2017-10-31
看起來瘦其實體脂超高？小心你是「泡芙族」！醫師揭隱性肥胖真相／文：林黑潮醫師
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(關鍵字：泡芙族、肥胖、脂肪)
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什麼是泡芙族？
現代人生活作息中能動的機會少，常常不運動、宅在家上網滑手機，肌肉不太使用的結果，讓脂肪的比例因此升高，就像泡芙一樣，看起來肥肥軟軟的。
該如何避免成為泡芙族？
值得注意的是，不當的減肥也會造成體脂高的泡芙族，這些人的共同特性是肌肉少體脂肪含量高，體脂率特高，因此即使現在看起來瘦瘦的，以後也有極大的可能會變胖。
延伸閱讀： 內臟脂肪是什麼？/文：夏明輝醫師
醫師，我有問題！(FAQ)
Q1：我有體重標準，BMI 也在正常範圍，為什麼還會是泡芙族？
林黑潮醫師解答： 這就是泡芙族最危險的地方！BMI（身體質量指數）只能反映體重與身高的關係，無法分辨身體裡是「肌肉」還是「脂肪」。 泡芙族的特徵就是「肌肉量過少、體脂肪過高」。通常男生體脂率超過 25%，女生超過 30%，即便穿著衣服看起來很瘦，脫下衣服肉卻鬆鬆垮垮缺乏彈性，就算是典型的泡芙族（隱性肥胖）。
Q2：為什麼靠節食減肥容易變成泡芙族？
林黑潮醫師解答： 因為極端節食或單一食物減肥，身體在熱量嚴重不足時，會優先分解「肌肉」來轉換能量，而非脂肪。 結果體重雖然輕了，但流失的都是寶貴的肌肉。一旦恢復飲食，回彈的體重全變成了脂肪。經過幾次這樣的「溜溜球效應」，身上的肌肉越來越少，肥油越來越多，就變成了易胖體質的泡芙族。
Q3：我是泡芙族，該怎麼改善？
林黑潮醫師解答： 泡芙族的重點不在「減重」，而在「改變身體組成」。
多吃優質蛋白： 豆魚蛋肉類要攝取足夠，提供肌肉生長的原料。
加入肌力運動： 不能只做有氧運動，必須加入深蹲、重訓等阻力訓練來增加肌肉量。
停止錯誤節食： 三餐正常吃，維持基礎代謝率，才能養出緊實好身材。
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(關鍵字：泡芙族、肥胖、脂肪)
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