2018-07-04
只靠節食減肥，小心越減越胖！醫師揭開復胖真相／文：許錦銓醫師
（關鍵字：節食減肥、肌少性肥胖、有氧運動、無氧運動、復胖、肌少症）
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節食減肥，反而容易復胖？
減肥時，如果完全不運動只靠節食減肥，在很短時間會減輕很多體重，事實上減輕的體重，很可能大部分都是水分與身上的肌肉。肌肉減少，相對的代謝率也會降低，每日消耗的能量也會變少，當攝取量稍為恢復正常量，這些進入身體的熱量相對體內消耗的熱量還是過多，就容易造成脂肪堆積產生肥胖。所以單用節食減肥很容易復胖，再節食減肥，又復胖，反反覆覆，最後體內肌肉量越減越少，而脂肪量卻越積越多，如果體重又慢慢地增加，將來就有可能變成肌少性肥胖。
因此肌少型肥胖，很可能就是易胖體質的真正元凶。
何謂肌少症與肌少症肥胖？
當肥胖合併有肌少症時，就稱為肌少性肥胖，這類患者因為肌肉質量的減少，容易造成行動力變差和新陳代謝下降，同時因為脂肪堆積在腹部臟器周圍，釋放許多發炎物質影響內分泌系統，導致心血管疾病及代謝症候群的發生率增加，對健康造成重大影響。
減肥要減得健康，千萬不要用過度節食來減肥，最好是減肥期間食物種類不要設限，每種食物適當減量即可，盡量不要讓每日攝取進來的熱量低於每日基礎代謝率。另外也要有適當的運動增加消耗，最好是有氧運動和無氧運動相互搭配，讓增肌減脂在體內循環產生，最後代謝率提高增加熱量消耗，這樣減肥之路才會走得健康又順暢。
常見問題 FAQ
Q1：為什麼節食減肥會造成復胖？
A：因為節食會讓身體以為「進入飢荒」，為了生存而降低基礎代謝率。當你恢復正常飲食時，能量消耗變少、脂肪反而更容易囤積。
Q2：節食會讓肌肉流失嗎？
A：會。當攝取不足時，身體會分解肌肉來產生能量。肌肉流失後，代謝下降，也讓體重更容易反彈。
Q3：怎麼減肥才不容易復胖？
A：最關鍵是「保留肌肉量」。建議結合有氧與無氧運動（例如快走＋重量訓練），並維持足夠蛋白質攝取，讓身體燃脂不傷肌。
Q4：每天吃很少，但體重沒變，是不是代謝壞了？
A：可能是長期節食導致身體進入「省電模式」，基礎代謝變低。此時應該逐步恢復均衡飲食並增加運動，讓代謝回升。
Q5：肌少性肥胖要怎麼改善？
A：重點在「增肌減脂」。規律阻力訓練＋足量蛋白＋避免過度節食，能逐步恢復肌肉質量，讓代謝重新啟動。
（關鍵字：節食減肥、肌少性肥胖、有氧運動、無氧運動、復胖、肌少症）
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