2024-03-08

減肥期間如何攝取適量熱量?瞭解為何必須達到基礎代謝率的重要性/文:林黑潮醫師

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(關鍵字:基礎代謝率,適量熱量,代謝,減肥,減重)

目錄:

1、確保減肥成功:為什麼基礎代謝率不可少?
2、控制熱量:做到不低於基礎代謝率
3、減肥要吃到基礎代謝率嗎?結論
4、減肥要吃到基礎代謝率嗎?常見問題快速FAQ

 

在追求健康減重的道路上,「減肥要吃到基礎代謝率嗎?」這個問題經常困擾著許多人。要如何在不傷害身體的同時有效地減去體重,達到既定的減肥目標?要知道,攝取適量熱量是減肥成功的關鍵,

而基礎代謝率就像是我們身體維持基本生命活動需要的“能量底線”。本文將帶您深入瞭解基礎代謝率對於減重過程中的重要性,並探討如何在減肥期間智慧地攝取恰當熱量,使您能夠健康且有效地達到理想的體型。

 

確保減肥成功:為什麼基礎代謝率不可少?

在談論如何實施有效的減肥計劃時,我們經常聚焦於飲食控制與運動,但對於背後的生理基礎,很多時候我們並沒有給予相同的重視。談到減肥,人們往往盲目地將熱量攝入降至極低水平,殊不知,基礎代謝率(BMR)是保持身體功能所需的最少熱量。正確瞭解並維持這個閾值,是確保減肥成功的一個關鍵因素。

基礎代謝率的概念

基礎代謝率,簡單來說,就是我們在完全休息狀態下,不進行任何活動時身體消耗的熱量。這包含了維持基本生命活動如呼吸、心跳和維持體溫所需的能量。每個人的基礎代謝率都是不同的,受性別、年齡、體重及肌肉量的影響。

減肥時為何要達到基礎代謝率

攝取低於基礎代謝率的熱量,長期來看,可能對健康和減肥都有負面影響。當熱量攝入不足時,身體為了保護自己,會降低能量消耗,導致新陳代謝率減慢。而一旦新陳代謝減緩,減肥的過程就會變得更加困難,甚至停滯不前。

此外,極端的熱量限制可能導致營養不良,引發頭髮脫落、免疫系統下降等健康問題。因此,即便是在減肥期間,也應確保日常攝入的熱量能夠覆蓋基礎代謝率,維持身體正常運轉。

如何計算和維持基礎代謝率

為了有效減肥,首先必須知道自己的基礎代謝率。這可以通過各種計算工具或與專業人士合作來估算。一旦獲知自己的基礎代謝率,維持這一水平的熱量攝入是極為重要的。逆向操作,即刻意的熱量缺口應當來自於超出基礎代謝率的部分。例如,如果一個人的基礎代謝率是每天1400千卡,那麼他一整天的總消耗量就接近2000大卡(基礎代謝率大約占一整天總消耗量TDEE的60-75%),那麼他可以通過控制總熱量攝入在1500-1700千卡,就可以達到熱量赤字300-500千卡。以此達到減重的目的。

 

控制熱量:做到不低於基礎代謝率

在減肥期間,如果攝入的熱量長時間低於基礎代謝率,可能導致以下不利情況:

  • 新陳代謝放緩:身體可能會降低代謝速率以保存能量,這會減慢減肥進程。
  • 營養缺乏:熱量攝取不足可能導致攝取不到充分的營養素,影響身體健康。
  • 肌肉量減少:當能量不足時,身體可能會分解肌肉以獲取能量,進而導致肌肉量下降。
  • 能量水平降低:能量攝取不足會讓人感到疲勞無力,影響日常生活和工作效率。

如何計算並遵循基礎代謝率?

為了控制熱量同時確保不低於基礎代謝率,首先要了解自己的BMR。這通常需要根據個人的年齡、性別、體重和身高等因素來計算。目前有許多在線工具和計算器可以輕鬆地幫助您確定這一數值。瞭解了基礎代謝率後,您可以採用以下策略合理規劃熱量攝取:

  • 製定飲食計劃:根據基礎代謝率製定每日熱量攝取計劃,並注意不要低於這一數值。
  • 均衡飲食:即使是在限制熱量的情況下,也要保證攝取足夠的蛋白質、纖維、維生素與礦物質等必需營養素。
  • 進行有氧運動:加入有氧運動以增加熱量消耗,但同時注意補充適量熱量以支援身體活動。
  • 聆聽身體訊息:注意觀察身體對飲食調整的反應,如有需要可適時調整熱量攝取量。

記住,想要平衡飲食和減重結果,保持耐心並給予身體適應變化的時間是非常關鍵的。透過科學並量化的方法管理熱量攝取,你可以在享受健康減重過程的同時,確保身體得到充足的能量和營養。

維持營養均衡

在確保總熱量攝取不低於基礎代謝率的前題下,我們同時需要關注營養平衡。即使在減肥時,也要從各種食物中攝取合適的營養素,以支持身體的健康和功能。這包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素與礦物質等。選擇全穀物、豆類、瘦肉、新鮮蔬菜和水果等食物,能夠在維持基本熱量需求的同時,提供身體必需的營養。

為何不應長期攝取低於基礎代謝率的熱量

基礎代謝率(BMR)是我們身體在安靜狀態下維持生命所需的最低能量,包括維持心跳、呼吸、細胞再生等基本生理功能。若長期攝取低於此水平的熱量,會導致身體為了保護自己而進入節能模式,這不僅會降低代謝速率,也會影響到身體獲取足夠營養的能力,可能引起營養不良、骨質疏鬆、免疫力下降等健康風險。

結合定期的身體活動

除了控制飲食能量,定期進行身體活動是提升代謝率以及確保健康減肥的另一關鍵策略。適度的運動不僅可以幫助燃燒脂肪,提升肌肉量,而且還能進一步提高您的基礎代謝率。結合飲食和運動,您將能在保持必要熱量攝取的同時,有效達到減重目標。

避免「節食陷阱」

要注意避免所謂的「節食陷阱」,這種情況下,人們經常經歷反覆的極端節食與暴飲暴食。這種模式會對身體造成壓力,使其更難以穩定代謝並保持健康的體重。堅持每日至少攝取等於您基礎代謝率的熱量,是避免這一陷阱的重要方法。

延伸閱讀:年紀大代謝差不好減重?/文:夏明輝醫師

 

減肥要吃到基礎代謝率嗎?結論

當我們回顧了整個減肥過程中攝取適量熱量的重要性,一個關鍵的問題自然浮現:減肥要吃到基礎代謝率嗎?根據所討論的資訊,答案是肯定的。維持至少基礎代謝率的熱量攝取,對於確保身體能夠正常運作和保持長期的減重成功至關重要。

攝取過少熱量的風險

攝取低於基礎代謝率的熱量可能會帶來反效果,導致新陳代謝減慢,進而影響減重效率。這不僅讓減肥變得更加困難,同時也會降低身體對營養的吸收與利用。

平衡飲食與運動

除了遵循基礎代謝率的指導外,結合平衡的飲食和適量的運動同樣不可或缺。運動可以提升代謝率,幫助身體在不損害基礎代謝功能的情況下燃燒更多熱量。

建立長期健康習慣

將目光放遠,減肥不僅是短期的努力,更是建立長期健康習慣的過程。瞭解和實踐基於基礎代謝率的營養攝取原則,是支持這一目標的基石。

因此,無論是希望達到減脂目的,或是追求更健康生活方式的朋友們,請記得:在減肥過程中攝取足夠的熱量,確保至少達到基礎代謝率,既是對身體的尊重,也是實現長效健康目標的智慧做法。

延伸閱讀:你還在被「代謝率」所綁架嗎?影響基礎代謝率4個因素/文:王世杰醫師

 

減肥要吃到基礎代謝率嗎?常見問題快速FAQ

1. 減肥過程中,是否應該確保攝取的熱量不低於基礎代謝率?

是的,攝取的熱量不應該低於基礎代謝率。基礎代謝率是身體在靜止狀態下維持生命所需的最低熱量。如果攝取的熱量低於基礎代謝率,身體將感到營養不足,可能導致新陳代謝速率下降,甚至影響器官功能。

2. 如果我想減肥,應該如何控制攝取的熱量?

控制攝取的熱量時,不僅要確保不低於基礎代謝率,還應該根據個人的活動量和代謝率來制定適宜的熱量攝取量。建議請求專業醫師、營養師的幫助,量身訂製適合自己的營養計劃。

3. 達到基礎代謝率的重要性是什麼?

攝取適量的熱量有助於維持新陳代謝正常運作,同時提供足夠的能量支持身體各項功能。未達到基礎代謝率可能導致新陳代謝率下降,長期下去可能對健康造成負面影響,甚至阻礙減肥進程。

延伸閱讀:基礎代謝率的迷思,肥胖的人代謝較慢?/文:洪啟偉醫師

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(關鍵字:基礎代謝率,適量熱量,代謝,減肥,減重)


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