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2017-09-11

慢慢吃容易飽/文:許錦銓醫師

慢慢吃容易飽/文:許錦銓醫師

 

何謂減重,就是要努力刻意地幫自己營造「熱量負平衡」的生理狀態,就叫減重。

更重要的是藉著減重過程幫自己建立一個新的、減量的飲食習慣,讓新習慣建立成功,不再復胖。

 

 

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減重期間飲食量要降低,細嚼慢嚥可以幫忙減重的原因,

是因吃東西時細嚼慢嚥,食物經充分咀嚼後,吃到肚子裡,便能快速被腸子吸收,血糖因此上升,

當血糖升高到一定濃度時,大腦食慾中樞就會發出停止進食的訊號,才不會吃下過多的食物而導致肥胖。

所以,肥胖者可通過慢慢吃而達到減重的目的。

 

一開始雖然會覺得有些不習慣,但養成慢慢吃的習慣之後,才能重新感受到長久以來早已遺忘的食物美味。

吃飯時細嚼慢嚥不僅有助消化,還能消耗許多能量,有助減重。

若能搭配運動,控制每日總熱量攝取,減重效果會更好。

 

 

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對於想減重的朋友,少吃多動有恆心讓身體不斷營造熱量負平衡是不變的真理,

對於減重控制飲食適當運動重要,再次強調控制飲食才是主角,適當運動是不可或缺的配角。

 

總結:

1.減重就是要少吃多動,讓身體營造熱量負平衡

2.慢慢吃細嚼慢嚥,讓減量飲食容易飽,更能吃出食物的美味

3.要產生熱量負平衡控制飲食是主角,適當運動是配角,兩者相輔相成,減重更容易成功。

 

 

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