2024-05-08

體脂計準嗎?減重醫師破解「體脂率」6大迷思,別再被數字綁架!/文:林黑潮醫師

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(關鍵字:體脂率、體脂計、生物阻抗分析、電阻式體脂計、增肌減脂、體態)

目錄:

1.體脂計真的準嗎?先搞懂「電阻式體脂計」的測量原理
2.為什麼體脂率忽高忽低?這 5 個日常行為會嚴重影響數據
3.體脂率怎麼量才準確?掌握 6 大黃金測量原則
4.減肥期間要天天量體脂嗎?看「長期趨勢」才是正解
5.拋開數字焦慮!比體脂率更真實的指標是「體態」與「量身圍」
6.別讓冰冷的機器打擊信心,讓專業減重門診陪你健康瘦身
7.結語
8.關於體脂率與體脂計的常見問題 (FAQ)

 

大家都說減肥就是要減掉脂肪而不要減肌肉,增肌減脂才是減肥的最高境界。所以體脂率就是所有減肥者非常重視的指標,體脂率是指身體脂肪重量佔體重的百分比,體脂肪的重量除以體重,再乘以100。體重只要站在體重計就馬上知道,問題是如何檢測全身脂肪到底多少重量? 就是體脂率的真正關鍵。

 

體脂計真的準嗎?先搞懂「電阻式體脂計」的測量原理

目前測量體脂肪最準確的儀器,有「雙能量X光吸收儀」(Dual-Energy X-ray Absorptiometry,簡稱 DXA)及「磁振造影檢查」(Magnetic Resonance Imaging,簡稱 MRI),使用 DXA測量體脂肪需要自費,大約2000元而且需暴露在輻射線,MRI雖然沒有輻射問題但費用更貴,臨床上使用的機會更少。所以上述兩種儀器雖然測量體脂率準確度較高卻比較少用,反而一般人最常接觸到的體脂計是使用生物阻抗分析(Bioelectrical Impedance Analysis,簡稱BIA),俗稱「電阻式體脂計」。他的原理就是利用脂肪與水的導電度不同,體脂計釋放出微電流所產生導電時間的落差,來推估體脂率。一般家庭用附在體重計上的體脂計和診所、健身房的身體組成分析儀測量體脂肪都屬於這一類。

身體中含有水分的部分,像是血液和肌肉,以及含有較少水分的脂肪,它們對電流的傳導能力不同。含水量少的部分對電流的阻力較大,因此機器可以根據阻力的大小來估計身體中的水分含量。然後,根據這些數據由公式推算出肌肉量及脂肪量。

深入瞭解:增肌減脂的基本觀/文:林黑潮醫師

 

為什麼體脂率忽高忽低?這 5 個日常行為會嚴重影響數據

1. 身體的水分變化(最大的誤差來源)

早、中、晚,不同時段體內的水份都不同。早上醒來時因為整晚都沒有喝水,身體的水份比較少。晚上則相對較多。身體的不同水份含量將產生不同的阻抗性,進而影響體脂計測量數據,所以水分才是影響的關鍵,身體狀態不同,滯留水份多寡相異,就會造成體脂計的測量誤差。

2. 環境溫度與體溫改變

環境溫度會影響測量結果。當天氣熱或剛運動後,體溫會上升,這使得體脂百分比顯示較低。相反,在冷天氣下,體溫下降,體脂百分比可能會增加。

3. 運動前後的血液循環

運動會使得血液循環,特別是在你運動的肌肉部位血液循環旺盛,這會導致該部位的電阻變小,使得體脂計測出的結果體脂變少,運動後體脂計會低估體脂率。此外,運動時體溫升高並出汗,這會使電阻減小,導致體脂量被低估。

4. 進食後的胃部積存

如果你剛吃完東西,食物會在你的胃裡,因為電流無法通過,電阻會提高,以為這部位有脂肪堆積,用餐後體脂率會被高估。

5. 洗澡後的血流量變化

洗澡會增加血流量並降低阻抗,因此,如果你剛剛洗過澡,直接去測體脂容易被低估 。

深入瞭解:達到理想體型祕訣:要消耗多少卡路里才能減一公斤?

 

體脂率怎麼量才準確?掌握 6 大黃金測量原則

為了獲得最準確的結果,你必須在測量Inbody前注意以下幾點

1.測試前3~4小時不要進食

2.測試前6~12小時不要運動

3.洗澡前及如廁後測量

4.測試當天不要喝咖啡因、酒精和藥物

5.測試前避免在手腳上塗抹乳液類的產品

6.盡可能在相同狀態、相同條件下進行測試,例如,在一天中的同一時間,

建議你可以在早上如廁後,服裝、時間、地點、同一台體脂計皆需固定,這樣可以排除一些變因,測量值可以更精準。

深入瞭解:建立習慣後,復胖比率低/文:林黑潮醫師

 

減肥期間要天天量體脂嗎?看「長期趨勢」才是正解

減肥當然需要看到體重下降,更希望是因為脂肪的消耗所造成的體重下降,所以測量體脂肪仍然是必要的。但是因為受限於電阻式體脂計誤差率太大,所以不建議天天量體脂肪而是間隔幾週或減3到5公斤之後,在固定的條件下來測量並且需要做長期的紀錄,就可以看出體脂率上升和下降的趨勢,而不是天天較真上升或下降 ,庸人自擾地製造情緒困擾。

深入瞭解:量體重減肥法有效嗎?/文:陳韋螢醫師

 

拋開數字焦慮!比體脂率更真實的指標是「體態」與「量身圍」

如果在減脂期間使用電阻式體脂計來測量體脂,又天天較真。看到體脂下降欣喜若狂、看到體脂上升卻為之氣結。這些情緒大可不必,看到體脂率的上升或下降,絕大多數都只是因為狀態不同而造成體脂計的誤差所致。你不可能體重減了1-2公斤,體脂率就掉2%或3% 而高興莫名,隔天早上一量體脂率怎麼又跑回去了, 又崩潰了心灰意冷了。這種情緒起伏都是因為對體脂計誤差的不理解 ,庸人自擾式的自尋苦惱。

比測量體脂率更有意義的應該是紀錄體態的變化,脂肪的密度低於水,所以同樣重量的脂肪一定比同樣重量的肌肉體積來得大。如果減肥過程,減掉的大多數是肌肉而不是脂肪,即使體重下降外表體態看起來就像是泡芙族,如果減掉的大多數是脂肪而不是肌肉,外表體態看起來就會精實 。建議洗澡前後在穿著很少的狀態,幫自己拍照記錄自己的外表體態及量腰圍、手圍、大腿圍,一段時間就可看到自己減肥的成果,這種外表體態的變化比單純體脂率的數字更有參考價值。

 

別讓冰冷的機器打擊信心,讓專業減重門診陪你健康瘦身

著體脂計上的數字起起伏伏,很容易讓人心灰意冷。在林黑潮診所/潮代診所,我們不讓您被單一數字綁架。專業醫療團隊會協助您綜合評估體重趨勢、體態變化與身體圍度,找出最適合您的『熱量負平衡』策略,用正確的心態與科學方法,穩步達成增肌減脂的目標!

 

結語

1.生物電阻力分析是測量體內水分很好並準確的工具。但是,並不是測量體脂肪可靠的工具。

2.生物電阻力分析體脂計適合體脂率長遠變化趨勢的觀察,在相同狀態下使用同一台體脂計 仍然可以看出變化的趨勢 。

3.測量體脂率以外還要拍照記錄自己的體態及量身圍,一併參考更有意義 。

深入瞭解:你量到的體脂率是真的結果嗎?/文:陳韋螢醫師

 

關於體脂率與體脂計的常見問題 (FAQ)

Q1:為什麼我早上和晚上量的體脂率,可以差到 2% 以上?

A: 這是非常正常的現象!市售的電阻式體脂計極度依賴「身體水分」來計算電阻。早上起床時身體處於缺水狀態,水分少、電阻大,體脂率就會被高估;到了晚上,身體補充了足夠的水分,甚至下肢有些微水腫,電阻變小,體脂率就會顯示較低。這完全是水分變化造成的誤差,並非你一天之內變胖或變瘦了。

Q2:運動完量體脂率變低,是不是代表我剛剛燃燒了很多脂肪?

A: 很遺憾,這只是一個美麗的誤會。運動時體溫會升高、出汗,且肌肉充血會讓該部位的血液循環變得旺盛,這些都會導致「電阻變小」,讓機器誤以為你的肌肉量變多、脂肪變少。因此,運動後測出來的體脂率通常會被嚴重低估,不具備參考價值。

Q3:如果體脂計這麼容易有誤差,那我還需要買來量嗎?

A: 還是可以測量的,但關鍵在於「看長期趨勢,不看單日數字」。林黑潮醫師建議,不需要天天量體脂來折磨自己,可以每隔幾週,或是體重下降 3~5 公斤後,在「固定時間、固定狀態」(例如早晨如廁後、未進食前)使用同一台機器測量。相比之下,每天固定量「體重」,並定期紀錄「體態照片」與「腰圍」,會是更精準且不容易受挫的減肥指標。

 

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關於作者|林黑潮 院長


林黑潮醫師深耕減重醫學超過20年,累積豐富臨床經驗,每年協助超過上千人打造健康體態而獨創發展出的 「健康」、「人性」、「不復胖」的減肥法。這套減肥法致力於用科學、實證的方法,陪伴每一位有健康需求的人找回身體的平衡與生活的自信



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