(關鍵字：中秋月餅熱量、月餅油脂、廣式月餅熱量、台式月餅熱量、蘇式月餅熱量、蛋黃酥熱量、綠豆椪熱量、月餅熱量排行、月餅幾碗飯、減重月餅選擇、糖尿病能吃月餅嗎、月餅食用建議、中秋節飲食控制、月餅熱量消耗運動)

目錄：

1、各種中秋節月餅 熱量誰最高？第一名熱量爆表！！

2、中秋節月餅 熱量超高，三大族群食用要注意！

3、五大中秋月餅吃法技巧，讓你輕鬆享食低負擔！

4、中秋節月餅 熱量常見問題解答

中秋佳節到了，各式各樣的月餅讓人垂涎三尺，但你知道不同種類的月餅熱量差距有多大嗎？對於關心體重管理和血糖控制的朋友來說，了解中秋月餅 熱量和油脂含量非常重要。

今天就來為大家詳細分析蘇式、廣式、台式月餅的熱量排行，讓你在享受節慶美食的同時，也能做出更明智的選擇。

各種中秋節月餅 熱量誰最高？第一名熱量爆表！！

廣式月餅熱量最高，台式月餅居中，蘇式月餅相對較低。 

根據營養分析數據顯示，一顆標準大小的廣式蛋黃蓮蓉月餅熱量可達600-800大卡，相當於2.5-3碗白飯的熱量。台式綠豆椪約400-500大卡，而蘇式月餅因為餅皮較薄，熱量約在350-450大卡之間。

這個中秋節月餅 熱量排名主要受到三個因素影響：餅皮厚度、內餡油脂含量，以及月餅大小。

• 廣式月餅的餅皮較厚且內餡豐富，尤其是蛋黃和蓮蓉都含有大量油脂
• 台式月餅雖然餅皮較薄，但內餡如綠豆沙也含有不少油脂
• 蘇式月餅則以酥脆餅皮為主，相對來說油脂含量較為適中。

中秋月餅 熱量排行（由低到高）

TOP3.蘇式月餅：酥脆外皮的隱藏熱量陷阱

蘇式月餅平均熱量約350-450大卡，油脂含量約佔總熱量的40-50%。 

蘇式月餅最大的特色就是層次豐富的酥脆餅皮，這種口感來自於大量的豬油或植物油。

雖然整體中秋月餅 熱量在三種月餅中最低，但油脂比例卻不容小覷。

常見的蘇式月餅種類包括鮮肉月餅、豆沙月餅等，每種的熱量略有差異。

蘇式中秋節月餅 熱量排行從低到高

• 豆沙月餅：熱量：約350-400大卡
• 鮮肉月餅：熱量：約380-420大卡

對於血糖控制需求較高的朋友，建議選擇鮮肉口味，並且一次只享用半顆即可。

值得注意的是，蘇式月餅的餅皮雖然薄，但製作過程中需要反覆擀製和摺疊，因此實際用油量比想像中多。建議在享用時可以先去除部分餅皮，或是選擇較小尺寸的版本。

Top2.台式月餅熱量PK：綠豆椪vs蛋黃酥！？

台式月餅熱量介於蘇式和廣式之間，綠豆椪約400-500大卡，蛋黃酥約350-450大卡。 

台式月餅種類豐富，各有特色，但整體熱量都不算低。

最受歡迎的綠豆椪因為綠豆沙含有較多澱粉和糖分，熱量偏高。

台式中秋節月餅 熱量排行從低到高：

蛋黃酥：熱量350-450大卡
芋頭酥：熱量380-480大卡

綠豆椪：熱量400-500大卡
鳳梨酥：熱量420-520大卡

蛋黃酥熱量較低的原因在於內餡相對簡單，主要是紅豆泥或綠豆泥，而且通常較小顆。
綠豆椪雖然聽起來健康，但製作過程中會添加大量糖分和油脂來調味，實際熱量並不低。

而鳳梨酥用料看似簡單，卻是台式月餅熱量最高的大魔王。

對於重視體重管理的朋友，建議台式月餅選擇蛋黃酥，並且控制在每次半顆的份量。

Top1.廣式月餅：蛋黃蓮蓉是油脂熱量大炸彈？！

廣式月餅是三種月餅中熱量最高的，一顆大型蛋黃蓮蓉月餅可達800大卡。

廣式月餅的高熱量主要來自於厚實的餅皮和高油脂內餡。

餅皮通常含有豬油、花生油等，而內餡如蛋黃、蓮蓉、棗泥等都含有大量油脂和糖分。

廣式中秋節月餅 熱量排行從低到高：

• 五仁月餅：600-750大卡
• 豆沙月餅：550-650大卡
• 單蛋黃蓮蓉月餅：600-700大卡
• 雙蛋黃蓮蓉月餅：700-800大卡

蛋黃是熱量的主要來源之一，一顆鹹蛋黃接近100大卡，加上蓮蓉本身就含有大量糖分和油脂，使得蛋黃蓮蓉月餅成為真正的「熱量炸彈」。對於有血糖控制需求的朋友，建議選擇無蛋黃版本，或是與家人分享食用。

中秋節月餅 熱量超高，三大族群食用要注意！

中秋佳節最誘人的美食非月餅莫屬，但你知道嗎？一顆廣式蛋黃蓮蓉月餅最高可達800大卡，相當於3碗白飯！對於減重、糖尿病及三高族群，過量食用可能造成血糖波動、體重增加或心血管負擔。

以下特別整理「三大族群」月餅食用建議，讓你在節慶期間也能吃得安心又健康。

一、減重族群：控制中秋月餅 熱量、選低熱量口味

建議選擇：蘇式鮮肉月餅（350～420大卡）、台式蛋黃酥（350～450大卡）

控制原則：

• 每次食用不超過半顆
• 搭配無糖茶飲增加飽足感
• 當天其他餐點適度減少澱粉攝取

二、糖尿病族群：避開高糖高油中秋月餅種類

建議選擇：

• 無糖或低糖月餅（市售或自製版本）
• 蘇式鮮肉月餅為優先考量

避免品項：廣式蛋黃蓮蓉月餅、五仁月餅（600～1000大卡，高糖高油）

食用原則：

• 餐後1～2小時食用
• 一次控制在1/4～1/2顆
• 監測血糖波動，必要時諮詢醫師
  
  

三、高血脂、高血壓族群：降低中秋月餅油脂攝取

• 建議選擇：餅皮較薄、油脂比例較低的蘇式月餅

• 避免品項：
  廣式五仁月餅（含大量堅果油脂）
  蓮蓉蛋黃月餅（含豬油、花生油等）
• 食用技巧：
  先去除部分餅皮
  切小塊分享，避免一次吃下一整顆

五大中秋月餅吃法技巧，讓你輕鬆享食低負擔！

掌握份量控制和搭配技巧，就能在享受月餅的同時減少身體負擔。

首先，建議採用「分享原則」，一顆月餅切成4-6塊與家人朋友分享，既能品嚐美味又能控制熱量攝取。其次，選擇在上午或下午茶時間享用，避免晚餐後食用造成血糖波動。

聰明吃月餅的五個技巧：

1. 選擇較小尺寸的月餅
2. 優先選擇蘇式或台式蛋黃酥
3. 搭配無糖茶飲幫助消化
4. 避免空腹食用，建議餐後1-2小時
5. 當天其他餐點減少澱粉攝取

此外，建議在享用月餅後增加30-45分鐘的輕度運動，如散步或做家事，幫助身體代謝多餘的糖分和油脂。對於有血糖控制需求的朋友，更要注意監測血糖變化，必要時可諮詢專業醫療人員的建議。

中秋節月餅 熱量常見問題解答

1.一顆月餅的熱量相當於幾碗白飯？

一顆標準大小的月餅約等於2-3碗白飯的熱量。 以最常見的廣式蛋黃蓮蓉月餅為例，熱量約600-800大卡，相當於2.5-3碗白飯（一碗白飯約250-280大卡）。

台式綠豆椪約等於1.5-2碗白飯，蘇式月餅約等於1.3-1.8碗白飯。

這個比較可以幫助大家更直觀地了解月餅的熱量密度。

建議將月餅視為正餐的一部分，而不是額外的點心，並相應調整其他食物的攝取量。

2.糖尿病患者可以吃月餅嗎？怎麼選比較好？

糖尿病患者可以適量享用月餅，但需要特別注意選擇和份量控制。 

建議選擇無糖月餅或自製低糖版本，避免蛋黃蓮蓉等高糖高油的口味。

最好選擇蘇式鮮肉月餅或小份量的台式蛋黃酥，並且一次只吃1/4到1/2顆。

食用時間建議安排在餐後1-2小時，並且當天要調整其他餐點的澱粉攝取量。更重要的是，要密切監測血糖變化，如有異常應立即停止食用並諮詢醫師。

3.月餅熱量這麼高，要運動多久才能消耗？

消耗一顆月餅的熱量需要進行60-120分鐘的中等強度運動。 

以體重60公斤的成年人為例，消耗一顆600大卡的月餅需要：快走90分鐘、慢跑60分鐘、騎自行車75分鐘、或游泳45分鐘。

不過，與其事後運動消耗，更建議事前做好份量控制。將月餅切成小塊分次享用，或是選擇熱量較低的種類，都比事後大量運動來得實際。適度的餐後散步30-45分鐘，就能有效幫助消化和血糖控制。

關於作者｜林黑潮 院長 林黑潮醫師深耕減重醫學超過20年，累積豐富臨床經驗，每年協助超過上千人打造健康體態而獨創發展出的 「健康」、「人性」、「不復胖」的減肥法。這套減肥法致力於用科學、實證的方法，陪伴每一位有健康需求的人找回身體的平衡與生活的自信

(關鍵字：中秋月餅熱量、月餅油脂、廣式月餅熱量、台式月餅熱量、蘇式月餅熱量、蛋黃酥熱量、綠豆椪熱量、月餅熱量排行、月餅幾碗飯、減重月餅選擇、糖尿病能吃月餅嗎、月餅食用建議、中秋節飲食控制、月餅熱量消耗運動)

您可能也喜歡的文章：

• 	➤怎麼消除脂肪肝？如何快速消除脂肪肝？這些飲食與運動習慣幫助你 / 文：林黑潮醫師
  	➤瘦下來後怎麼維持？減肥後如何維持體重？用這4大方法保持你的體態/ 文：林黑潮醫師
  	➤怎麼知道自己有沒有胰島素阻抗？胰島素阻抗指數、胰島素阻抗正常值/ 文：林黑潮醫師